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廚師

發布時間:2019-06-13 信息關注度:440人次
陜西俊景園物業管理有限公司  (企業未認證 什么是認證企業?)

公司規模:0-49人 公司性質:民營 公司行業:其它行業

招聘職位:
其他職位
招聘人數:
1人
公司地址:
漢中市漢臺區濱江路
聯 系 人:
楊*生
QQ交談:
--
月  薪:
3000-4999元
學歷要求:
不限
工作經驗:
3-5年
電子郵箱:
聯系電話:
152****0985查看完整電話
崗位福利:
包吃
提示:刷信譽、淘寶刷鉆、YY網絡兼職、在家工作、加微信聯系的職位都是騙子!收取費用或押金都可能有欺詐嫌疑,請警惕!(本平臺僅提供信息交流,不承擔因使用網站提供的信息所引致的損害賠償!)

崗位職責:
1、負責處理廚房的運作;
2、執行項目主任(主管)下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂每周菜譜及廚房的工作計劃;
4、對廚房的飯菜、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善處理甲方用餐人員的投訴;
8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范;
9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、年齡三十歲以上,身體健康、精力充沛,三年以上職工餐廳工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量;
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。
工作時間:8H

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